【环球网科技综合报道】西方有句谚语：“一天一苹果，医生远离我。”在中国开展的一项大型研究结果显示，多吃新鲜水果可降低心脏病和中风风险，为此提供部分佐证。据英国《每日邮报》4月6日报道，牛津大学科学家通过研究发现，每天吃100克水果，能使人们患心脏病、中风的几率明显降低。
专家表示，相比极少吃水果的人，爱吃水果的人罹患心脏病和中风的风险明显降低。这一结论来自英国专家对中国超过50万人长达七年的研究。
分析表明，每天摄入100克新鲜水果，可使心血管病导致的死亡风险降低约三分之一。而且在不同地区和不同性别的调查对象中，新鲜水果与心血管病之间的关联均十分类似。
研究指出，这种关联可能是因为水果富含钾、膳食纤维、抗氧化剂以及其他生物活性物质，不含或仅含少量钠、脂肪及热量。(实习编译：黄琼 审稿：程君秋)
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