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  • 美最新报告:转基因与传统食品无不同

    时间:2016-05-19 13:51 来源: 作者: 浏览:收藏 挑错 推荐 打印

      长期以来,围绕转基因作物有许多是是非非,有人点赞有人批。美国国家科学、工程和医学学院17日发布一份大型报告,试图回答一些转基因领域“令人困惑的”问题。这份得到学术界赞许的报告再次确认,转基因食品对健康无不利影响,可安全食用;但同时认为,转基因技术不像支持者所宣称的那样有助提高粮食增产率。

      这份408页的报告指出,从上世纪80年代开始,基因工程技术被应用于使植物产生特定的特性,如延长水果保存时间、提高食品维生素含量或增强作物抗病能力等,但只有两种转基因特性得到广泛的商业应用,即抗除草剂与抗虫害。今天最广泛种植的转基因作物主要有3种,分别是大豆、棉花和玉米。

      人们对转基因食品最为担心的一点是,食用后会导致健康问题,例如使癌症、肥胖症、肠胃疾病、肾病、自闭症及过敏等问题的发生率增加。但这份报告指出,动物研究以及对转基因食品成分的分析未发现转基因食品在安全性上与传统食品有任何不同,流行病学数据也未发现消费转基因食品与疾病之间存在任何关联。

      报告还指出,有证据表明,一些转基因作物反而有利于健康。例如抗虫害转基因作物减少了对人体有害杀虫剂的使用,而添加贝塔胡萝卜素(维生素A前体)的大米有助在一些发展中国家预防因缺乏维生素A引起的失明与死亡。

      长期以来,转基因技术主要优势之一是被认为可以增加作物产量。但这份报告认为,在增产方面,转基因技术与其他育种技术相比并无优势。撰写报告的研究人员对美国农业部有关转基因技术引入前后的大豆、棉花和玉米产量进行分析发现,“从这个数据觉察不到作物产量增长率有明显变化”。据新华社

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