“现身上海烘焙展的都是整个烘焙行业的精英企业,想要成为一个优秀的西点西餐教育品牌,就有必要了解市场的想法和需求,才有更好的作品呈现给顾客。”欧米奇代表团团长李克介绍,在支持学生潜心技艺深造的同时,欧米奇非常重视学生与外界的互动,今年,除了与法国博古斯烹饪学院进行深度交流与协作外,欧米奇将继续鼓励学生积极参与行业赛事与展览会议,以开阔眼界,熟悉西点西餐发展趋势。
在中国烘焙市场急需中高端人才的今天,欧米奇纯正的西点工艺与综合实用的培养体系,无疑将为中国烘焙行业带来突破发展的希望和未来。
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